ปัญหาเปลือกไข่บาง เป็นปัญหาที่เกิดขึ้นได้บ่อย และหลีกเลี่ยงได้ยากสำหรับการเลี้ยงในช่วงหน้าร้อน โดยปัญหาไข่เปลือกบางนั้นมีผลโดยตรงมาจากการที่สัตว์เกิดความเครียดจากความร้อน (Heat stress) อันเนื่องมาจากการที่สัตว์นั้นอยู่ในสิ่งแวดล้อมที่มีอุณหภูมิ และความชื้นสัมพัทธ์ในอากาศสูงเกินไป จนทำให้สัตว์ไม่สามารถระบายความร้อนออกจากร่างกายได้ โดยสัตว์ที่เกิดภาวะความเครียดจากความร้อน เราสามารถสังเกตได้จากพฤติกรรมของสัตว์ที่มีการหอบหายใจเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว มีการกระพือปีก เพื่อเป็นการช่วยระบายความร้อน

สาเหตุที่ทำให้ไข่เปลือกบางในช่วงหน้าร้อน

          1.  ความเครียดจากความร้อน ส่งผลทำให้การกินได้ของอาหารลดลง มีผลต่อการได้รับสารอาหารที่จำเป็นต่อการสร้างเปลือกไข่ เช่น แคลเซียม และฟอสฟอรัส ที่ลดลงตามไปด้วย (กว่า 90% ของเปลือกไข่ประกอบไปด้วยแคลเซียมที่อยู่ในรูปของแคลเซียมคาร์บอเนต) อีกทั้งการกินได้ที่ลดลงยังมีผลต่อการได้รับวิตามินดี ซึ่งการขาดวิตามินดีนั้นมีผลโดยตรงต่อการดูดซึมแคลเซียมเข้าสู่ร่างกาย

          2.  ความเครียดจากความร้อน ส่งผลทำให้สัตว์มีอัตราการหายใจที่เพิ่มขึ้น (หอบ) เพื่อระบายความร้อนออกจากร่างกาย โดยอัตราการหายใจที่เพิ่มขึ้นมีผลทำให้สัตว์สูญเสียคาร์บอนไดออกไซด์ (CO₂) ออกจากร่างกายที่มากกว่าปกติ มีผลทำให้เลือดเป็นด่าง ซึ่งมีผลในการลดการทำงานของเอนไซม์ที่มีบทบาทในการสร้างเปลือกไข่ อีกทั้งโดยปกติแล้ว CO₂ จะไปรวมกับน้ำ และเปลี่ยนเป็นกรดคาร์บอนิก (H₂CO₃) ในเลือด และแตกตัวออกเป็นไบคาร์บอเนต (HCO₃) เพื่อไปรวมกับแคลเซียมในต่อมสร้างเปลือกไข่ (shell gland or uterus) และกลายเป็นแคลเซียมคาร์บอเนต ซึ่งเป็นส่วนประกอบของเปลือกไข่ ดังนั้นการที่ร่างกายสัตว์สูญเสีย CO₂ ออกจากร่างกายอย่างมาก จึงมีผลโดยตรงการกระบวนการสร้างเปลือกไข่ ทำให้เปลือกไข่มีความหนาลดลง เกิดปัญหาไข่เปลือกบาง และตกร้าวได้ง่ายขึ้น

การลดปัญหาไข่เปลือกบางในช่วงหน้าร้อน

     1.  เพิ่มความเข้มข้นของสารอาหาร เพื่อทำให้ถึงแม่สัตว์จะกินอาหารได้ลดลง แต่สารอาหารที่ได้รับยังคงเท่าเดิม หรือยังคงเพียงพอต่อความต้องการ

     2.  ใช้สารเสริมกลุ่มที่ให้ความเย็น เพื่อหลอกให้สัตว์รู้สึกเย็น ถึงแม้สภาวะแวดล้อมจะมีอุณหภูมิสูงก็ตาม เช่นน้ำมันหอมระเหย จากยูคาลิปตัส เปปเปอร์มิ้น และเมนทอล

     3.  ใช้สารเสริมกลุ่มที่ช่วยลดความเครียด เช่น วิตามินอี หรือน้ำมันหอมระเหย โดยน้ำมันหอมระเหยบางตัวนั้นพบว่ามีความสามารถในการเป็นสารต่อต้านอนุมูลอิสระ และช่วยลดความเครียดได้เกือบเทียบเท่ากับวิตามินซี แต่มีข้อดีคือมีความคงทนมากกว่า เนื่องจากเป็นสารที่ได้จากธรรมชาติ

สรุป : ปัญหาไข่เปลือกบางเป็นปัญหาสำคัญที่พบได้บ่อยในช่วงหน้าร้อน ซึ่งมีผลโดยตรงมาจากการเกิดความเครียดจากความร้อนอันเนื่องมาจากการที่สัตว์ไม่สามารถระบายความร้อนออกจากร่างกายได้ มีผลทำให้กินอาหารได้ลดลง และส่งผลทำให้การทำงานของกระบวนการสร้างเปลือกไข่ผิดปกติ ทำให้ไข่เปลือกบางในที่สุด โดยการแก้ไขนั้นสามารถทำได้หลายวิธี เช่นการปรับระดับสารอาหาร และการใช้สารเสริม นอกจากนี้การปรับโครงสร้างโรงเรือนในระบายอากาศได้ดี ก็เป็นอีกตัวเลือกนึงที่จะทำให้เกิดความยั้งยืนในอนาคต

ผลิตภัณฑ์ที่มีผลในการช่วยลดปัญหาไข่เปลือกบางในสัตว์ปีก:

• PlusBreathe+ : ผลิตภัณฑ์น้ำมันหอมระเหยจากธรรมชาติสำหรับผสมในน้ำดื่ม และสเปรย์ในโรงเรือน มีผลในการช่วยลดปัญหาโรคระบบทางเดินหายใจ ลดความเครียดจากความร้อน และให้ความเย็น
• APSA Polivitesel : ผลิตภัณฑ์วิตามินอี และซีลีเนียม ซึ่งเป็นสารต่อต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพสูง ช่วยเสริมสร้างระบบภูมิต้านทานโรค ช่วยลดผลกระทบอื่นๆที่ตามมาจากปัญหาความเครียดจากความร้อน
• LithoNutri: ผลิตภัณฑ์แคลเซียมอินทรีย์จากสาหร่ายทะเล ดูดซึมไปใช้ประโยชน์ได้สูง อยู่ในรูปของแคลเซียมคาร์บอเนต ช่วยเสริมสร้างแคลเซียมในการสร้างเปลือกไข่