น้ำมันหอมระเหยกับการเลี้ยงไก่ไข่

          น้ำมันหอมระเหย (Essential oil) เป็นสารสกัดจากพืชที่ได้จากส่วนต่างๆ ของพืช เช่น ใบ ดอก ลำต้น เปลือก และราก เป็นต้น ซึ่งน้ำมันหอมระเหยจากธรรมชาติเหล่านี้จะมีกลิ่นหอมและคุณสมบัติที่แตกต่างกันไป สำหรับพืชที่นิยมนำมาสกัดเป็นน้ำมันหอมระเหยได้แก่ ออริกาโน ไทม์ ยูคาลิปตัส อบเชย กานพลู เปเปอร์มิ้นต์ โรสแมรี่ เป็นต้น ซึ่งพืชแต่ละชนิดจะได้น้ำมันหอมระเหยที่แตกต่างกัน เช่น คาร์วาคอล (Carvacrol) เป็นน้ำมันหอมระเหยสำคัญที่ได้จากออริกาโน ไทมอล (Thymol) เป็นน้ำมันหอมระเหยสำคัญที่ได้จากไทม์ หรือซินนามอลดีไฮด์ (Cinnamaldehyde) เป็นน้ำมันหอมระเหยสำคัญที่ได้จากกานพลู เป็นต้น

          สำหรับในการเลี้ยงปศุสัตว์ได้มีการนำผลิตภัณฑ์กลุ่มน้ำมันหอมระเหยมาใช้ในอาหารสัตว์เพิ่มมากขึ้น เนื่องจากน้ำมันหอมระเหยสามารถใช้ได้ในหลายวัตถุประสงค์ เช่น น้ำมันหอมระเหยมีฤทธิ์ในการต่อต้านเชื้อแบคทีเรีย ไวรัส เชื้อรา และปรสิต น้ำมันหอมระเหยทำหน้าที่เป็นสารต้านอนุมูลอิสระจากธรรมชาติและเสริมภูมิคุ้มกัน น้ำมันหอมระเหยช่วยส่งเสริมการเจริญเติบโตของสัตว์ ลดอัตราการป่วยและการตาย ประกอบกับการห้ามใช้ยาปฏิชีวนะในการเร่งการเจริญเติบโตของสัตว์ เนื่องจากทำให้เกิดการดื้อยาปฏิชีวนะของเชื้อแบคทีเรียในผู้บริโภค ก็มีส่วนทำให้มีการใช้น้ำมันหอมระเหยเพิ่มมากขึ้น ซึ่งในปัจจุบันพบว่ามีการใช้น้ำมันหอมระเหยทั้งในสัตว์ปีก สุกร และสัตว์กระเพาะรวมนั่นเอง

          เอสโซ่ 100 (ESO100) เป็นผลิตภัณฑ์น้ำมันหอมระเหยเข้มข้นสำหรับผสมในอาหารสัตว์ ประกอบไปด้วย คาร์วาครอล ไทมอล และซินนามอลดีไฮด์ ซึ่งเอสโซ่ 100 ผ่านกระบวนการเคลือบด้วยไมโครแคปซูล 2 ชั้น เพื่อให้มีประสิทธิภาพในการออกฤทธิ์ที่ตัวสัตว์ได้เต็มที่ ส่งเสริมการทำงานของระบบทางเดินอาหาร รวมถึงส่งเสริมการทำงานของระบบภูมิคุ้มกัน เพื่อให้สัตว์สามารถให้ผลผลิตได้สูงที่สุด จากผลการทดลองใช้ ESO100 ในไก่ไข่สายพันธุ์ Hy-line อายุ 30 สัปดาห์ เปรียบเทียบกับกลุ่มควบคุมและกลุ่มที่ใช้ยาปฏิชีวนะ พบว่ากลุ่มที่ใช้ ESO100 ที่ปริมาณ 50 100 และ 150 กรัม/ตันอาหาร มีอัตราการให้ผลผลิตไข่ น้ำหนักไข่ และปริมาณอาหารที่ใช้ในการผลิตไข่ที่ดีขึ้น เมื่อเทียบกับกลุ่มควบคุมและกลุ่มที่ใช้ยาปฏิชีวนะ ดังแสดงในตารางที่ 1

ตารางที่ 1 ผลการใช้ ESO100 ในไก่ไข่ต่อประสิทธิภาพการผลิต

สรุป : น้ำมันหอมเหยที่สกัดจากพืชมีการใช้ในการเลี้ยงปศุสัตว์เพิ่มมากขึ้นในปัจจุบัน เนื่องจากน้ำมันหอมระเหยมีคุณสมบัติในการต่อต้านเชื้อก่อโรคต่างๆ การเป็นสารต้านอนุมูลอิสระ การเสริมภูมิคุ้มกัน การส่งเสริมการเจริญเติบโต เป็นต้น จากการทดลองใช้ ESO100 ที่เป็นผลิตภัณฑ์น้ำมันหอมระเหยในอาหารสำหรับไก่ไข่ พบว่าไก่ไข่มีผลผลิตไข่ที่ดีขึ้น น้ำหนักไข่ที่เพิ่มขึ้น ในขณะที่ใช้อาหารในการผลิตไข่ลดลง ส่งผลให้ผู้เลี้ยงมีผลกำไรที่เพิ่มขึ้นตามมา

ผลิตภัณฑ์ที่มีผลต่อสุขภาพของไก่ไข่ :

  • ผลิตภัณฑ์ซีลีเนียมและวิตามินอี สำหรับละลายในน้ำดื่ม APSA Polivitesel
  • ผลิตภัณฑ์วิตามินและแร่ธาตุ สำหรับผสมในอาหาร พรีมิกซ์ไก่ไข่ Agromix Layer No.23
  • ผลิตภัณฑ์กรดอินทรีย์ สำหรับละลายในน้ำดื่ม Kingly acid

ข้อมูลเพิ่มเติมที่เกี่ยวข้องกับผลิตภัณฑ์ที่มีผลต่อการให้ไข่ :