ความสะอาดของน้ำดื่มต่อการเพิ่มประสิทธิการผลผลิตของนกกระทา
การเลี้ยงนกกระทาเพื่อเป็นสัตว์เศรษฐกิจ พบว่ามีการเลี้ยงครั้งแรกในประเทศญี่ปุ่น แต่ด้วยปกติแล้วนกกระทาเป็นสัตว์ที่ให้ผลผลิตเนื้อ และผลผลิตไข่น้อย จึงได้มีการปรับปรุงสายพันธุ์ให้มีการให้ผลผลิตที่สูงขึ้น ถึงแม้ว่าการเลี้ยงนกกระทาจะไม่กว้างขวางเท่ากับการเลี้ยงไก่ และเป็ด แต่การเลี้ยงนกกระทาก็มีแนวโน้มที่จะเพิ่มขึ้น และสามารถเลี้ยงเป็นอาชีพหลักของเกษตรกรได้ เพราะการเลี้ยงนกกระทามีข้อดีคือ เลี้ยงง่าย โตเร็ว ใช้พื้นที่น้อย มีระยะเวลาการเลี้ยงสั้น ทำให้ได้ผลตอบแทนเร็วกว่าการเลี้ยงสัตว์ชนิดอื่น และใช้เงินลงทุนที่น้อยกว่า
ถึงแม้ว่านกกระทาจะเป็นสัตว์ที่เลี้ยงง่าย โตเร็ว แต่น้ำดื่มก็เป็นปัจจัยหนึ่งที่สำคัญต่อสุขภาพ และการให้ผลผลิตของนกกระทา เนื่องจากน้ำมีส่วนสำคัญต่อการทำงานของระบบต่างๆภายในร่างกาย มีความสำคัญต่อการส่งเสริมการกินได้ รวมถึงการย่อย และการดูดซึมของอาหาร อีกทั้งโดยปกติแล้วสัตว์จะกินน้ำมากกว่าอาหารถึง 2 เท่า ดังนั้น การให้น้ำดื่มที่สะอาด ไม่มีแบคทีเรียที่ก่อโรคเจือปน จึงเป็นสิ่งสำคัญต่อการผลิตนกกระทา
การเสริมกรดอินทรีย์ในน้ำดื่มสำหรับสัตว์ จึงเป็นทางเลือกหนึ่งที่มีผลดีต่อการส่งเสริมสุขภาพ และการเจริญเติบโตของสัตว์ อีกทั้งยังมีความปลอดภัย และไม่มีสารตกค้างไปสู่ผู้บริโภค โดยการใช้กรดอินทรีย์ผสมในน้ำดื่มจะช่วยลดการปนเปื้อนของเชื้อจุลินทรีย์ก่อโรค เช่น อีโคไล และซัลโมเนลล่า ซึ่งเป็นเชื้อที่ก่อโรค และก่อให้เกิดความผิดปกติในระบบทางเดินอาหาร โดยกรดอินทรีย์ จะมีกลไกในการต่อต้านเชื้อจุลินทรีย์ก่อโรค 2 วิธี ดังนี้
1. กรดอินทรีย์ มีผลต่อการลดค่า pH ของน้ำดื่ม ซึ่งมีผลต่อการควบคุมจุลินทรีย์ที่ก่อโรค เช่น coli ในน้ำดื่ม
2. กรดอินทรีย์ เช่น กรดโพรพิโอนิค (propionic acid) สามารถผ่านเข้าไปในตัวของจุลินทรีย์ก่อโรคได้ ทำให้เซลล์เสียสภาพ และไม่อาจดำรงชีวิตอยู่ได้
กลไกการต่อต้านเชื้อจุลินทรีย์ก่อโรคของกรดอินทรีย์ ช่วยทำให้ลดปัญหาโรคในระบบทางเดินอาหารเช่น ท้องเสีย ถ่ายเหลว ช่วยลดต้นทุนการใช้ยาปฏิชีวนะเพื่อรักษาโรค ช่วยส่งเสริมระบบภูมิคุ้มกัน อีกทั้งการเสริมกรดอินทรีย์ในน้ำดื่มยังช่วยเพิ่มความเป็นกรดกระเพาะอาหาร ช่วยทำให้การย่อยอาหารดีขึ้น นำไปสู่การได้รับสารอาหาร และการเจริญเติบโตที่สูงขึ้น
Kingly acid คือผลิตภัณฑ์กรดอินทรีย์สำหรับผสมในน้ำดื่ม ประกอบไปด้วยกรดอินทรีย์ 4 ชนิด ที่ทำงานส่งเสริมกันอย่างมีประสิทธิภาพ ในการต่อต้านเชื้อจุลินทรีย์ก่อโรคในน้ำดื่ม โดยจากการทดลองใช้ผลิตภัณฑ์ Kingly acid ในน้ำดื่มสำหรับนกกระทา ตั้งแต่อายุ 1 วัน จนถึงวันจับส่งโรงเชือด พบว่าการใช้ Kingly acid ช่วยเพิ่มประสิทธิภาพการผลิต รวมถึงช่วยลดอัตราการตายของนกกระทาตลอดช่วงของการเลี้ยง ดังตารางด้านล่าง
ตารางแสดงผลของการใช้ Kingly acid ต่อประสิทธิภาพการผลิต เปรียบเทียบกับกลุ่มควบคุม
Control | Kingly acid 0.1%* | ปรับปรุง | |
จำนวนสัตว์เริ่มต้น, ตัว | 38,600 | 38,000 | – |
จำนวนสัตว์สุดท้าย, ตัว | 37,381 | 37,315 | – |
จำนวนสัตว์ตาย, ตัว | 1,992 | 1,191 | -801 ตัว |
อัตราการตายเฉลี่ย, % | 5.05 | 3.09 | -1.96 % |
น้ำหนักเริ่มต้นเฉลี่ย, กรัม | 40 | 41 | – |
น้ำหนักสุดท้ายเฉลี่ยต่อตัว, กิโลกรัม | 2.12 | 2.29 | +170 กรัม |
อัตราการเจริญเติบโตต่อวัน (ADG), กรัม | 54.03 | 57.69 | +3.66 กรัม/ว้น |
*เสริม Kingly acid ในน้ำดื่ม ในอัตราส่วน 1 มิลลิลิตร ต่อน้ำ 1 ลิตร โดยทำการให้ 3 วัน ต่อสัปดาห์ เป็นระยะเวลา 8 ชั่วโมงต่อวัน
สรุป : การใช้ผลิตภัณฑ์ Kingly acid ในอัตราการผสม 1 มิลลิลิตร ต่อน้ำดื่ม 1 ลิตร เป็นระยะเวลา 8 ชั่วโมงต่อวัน โดยให้ 3 วันต่อสัปดาห์ ส่งผลทำให้นกกระทามีอัตราการเจริญเติบโตที่ดีกว่า ส่งผลทำให้มีน้ำหนักตัวสุดท้ายที่มากกว่า กลุ่มที่ไม่ได้ใช้ 170 กรัมต่อตัว อีกทั้งยังช่วยลดอัตราการตายได้ 1.96%
ผลิตภัณฑ์อื่นๆสำหรับเสริมในน้ำดื่มสำหรับสัตว์:
>> ผลิตภัณฑ์เสริมวิตามินอี และซีลีเนียม APSA Polivitesel
>> ผลิตภัณฑ์น้ำมันหอมระเหยจากธรรมชาติสำหรับส่งเสริมการเจริญเติบโต และลดความเครียด Herbal Mix Liquid
>> ผลิตภัณฑ์น้ำมันหอมระเหยจากธรรมชาติสำหรับลดปัญหาโรคในระบบทางเดินหายใจ PlusBreathe+
>> ผลิตภัณฑ์น้ำมันหอมระเหยจากธรรมชาติสำหรับลดปัญหาโรคในระบบทางอาหาร PlusProtect Digestive+
ข้อมูลเพิ่มเติมของผลิตภัณฑ์ Kingly acid
YouTube : สารเสริมช่วยย่อย “แบบผสมน้ำ” ดีกว่ายังไง? ต้องดู!! : https://www.youtube.com/watch?v=MrYfTbYAzwI&t=125s